- الوصف:
الكرنب الأجعد، المعروف أيضًا باسم الكالي، هو نوع من الخضروات الورقية الخضراء ذات أوراق مجعدة وسميكة. يتميز بقوامه المقرمش ونكهته القوية، ويُستخدم بكثرة في السلطات، العصائر، والشوربات. - القيمة الغذائية (لكل 100 جرام تقريبًا):
- السعرات الحرارية: 35
- فيتامين A
- فيتامين C
- فيتامين K
- كالسيوم
- حديد
- ألياف غذائية
- مضادات أكسدة
- الفوائد الصحية:
- يدعم صحة العظام
- يعزز المناعة
- يساعد في تحسين الهضم
- غني بمضادات الأكسدة
- يساهم في تقوية النظر
- الاستخدامات:
- يُستخدم في السلطات والعصائر الخضراء
- يدخل في الشوربات واليخنات
- يمكن طهيه بالبخار أو القلي السريع
- يُستخدم في تحضير رقائق الكالي المقرمشة
- التخزين:
يُحفظ الكرنب الأجعد الطازج في الثلاجة داخل كيس أو عبوة محكمة، ويُفضل استخدامه خلال 3-5 أيام للحفاظ على نضارته وجودته.
تقييم وارآء العملاء
حبه
الصور
السعر
لا يوجد أسئلة سابقة،
يمكنك إضافة سؤالك لمعرفة المزيد حول المنتج
