- المنتج: كولوكاسيا هندية كبيرة
- الوصف:
الكولوكاسيا، وتعرف أيضًا باسم القلقاس، هي درنة كبيرة الحجم ذات شكل دائري أو بيضاوي وقشرة بنية خشنة ولب أبيض أو مائل للصفرة. تُزرع في الهند وتتميز بحجمها الكبير وجودتها العالية، وتستخدم في العديد من الأطباق التقليدية. - المميزات:
- حجم كبير وشكل مدور
- قوام نشوي وطري بعد الطهي
- طعم معتدل يميل للحلاوة
- سهلة التقشير والتقطيع
- مناسبة للطهي والسلق والقلي
- الفوائد الغذائية:
- غنية بالكربوهيدرات
- مصدر جيد للألياف
- تحتوي على فيتامينات مثل C وB6
- تحتوي على معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم
- تدعم صحة الجهاز الهضمي
- الاستخدامات:
- تدخل في إعداد أطباق القلقاس التقليدية
- يمكن سلقها أو قليها أو طهيها مع الصلصات
- تُستخدم في الحساء واليخنات
- تدخل في بعض وصفات المقبلات
- التخزين:
تُحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الرطوبة، ويمكن تخزينها في الثلاجة بعد التقشير والتقطيع.
تقييم وارآء العملاء
الوزن
الصور
السعر
لا يوجد أسئلة سابقة،
يمكنك إضافة سؤالك لمعرفة المزيد حول المنتج
