- المنتج: يقطين سعودي
- الاسم العلمي: Cucurbita pepo
- المنشأ: المملكة العربية السعودية
- الوصف:
اليقطين السعودي هو نوع من القرع يتميز بلونه البرتقالي أو الأصفر وشكله المستدير أو البيضاوي. قشرته سميكة ولبه طري ولونه برتقالي فاتح. يزرع في مناطق مختلفة من المملكة ويستخدم بكثرة في المطبخ السعودي. - الفوائد الغذائية:
- غني بفيتامين A وC
- يحتوي على مضادات أكسدة
- مصدر جيد للألياف
- منخفض السعرات الحرارية
- يدعم صحة العين والمناعة
- الاستخدامات:
- يدخل في إعداد الشوربات واليخنات
- يستخدم في الحلويات مثل فطيرة اليقطين
- يمكن شويه أو طبخه مع الأرز
- يستعمل في بعض الأطباق الشعبية السعودية
- التخزين:
يحفظ في مكان بارد وجاف. بعد التقطيع، يفضل حفظه في الثلاجة واستهلاكه خلال أيام قليلة.
تقييم وارآء العملاء
لا يوجد أسئلة سابقة،
يمكنك إضافة سؤالك لمعرفة المزيد حول المنتج
