- المنتج: الملفوف الصيني
- الاسم العلمي: Brassica rapa subsp. pekinensis
- الأسماء الشائعة: بوك تشوي، نابا كابيج
- المنشأ: شرق آسيا (الصين، كوريا، اليابان)
- الوصف:
الملفوف الصيني هو خضار ورقي ذو أوراق طويلة خضراء فاتحة وسيقان بيضاء مقرمشة. يختلف عن الملفوف التقليدي في شكله وطعمه، حيث يتميز بنكهة خفيفة وقوام هش. - المميزات:
- طعم لطيف وحلو
- سهل التحضير والطهي
- متعدد الاستخدامات في المطبخ
- غني بالعناصر الغذائية
- الفوائد الغذائية:
- غني بفيتامين C وK
- يحتوي على حمض الفوليك والكالسيوم
- منخفض السعرات الحرارية
- مصدر جيد للألياف
- يدعم صحة الجهاز الهضمي والمناعة
- الاستخدامات:
- يدخل في السلطات الطازجة
- يُستخدم في الشوربات واليخنات
- يُطهى بالبخار أو يُقلى مع الخضار الأخرى
- مكون رئيسي في أطباق مثل الكيمتشي الكوري
- التخزين:
يُحفظ في الثلاجة داخل كيس بلاستيكي أو وعاء محكم، ويفضل استهلاكه خلال أسبوع للحفاظ على النكهة والقوام.
تقييم وارآء العملاء
حبه
الصور
السعر
لا يوجد أسئلة سابقة،
يمكنك إضافة سؤالك لمعرفة المزيد حول المنتج
