- الوصف:
التابيوكا الهندية، المعروفة أيضًا باسم الكاسافا أو المنيهوت، هي درنة نشوية ذات قشرة بنية خشنة ولب أبيض. تُستخدم بكثرة في المطبخ الهندي والآسيوي، وتتميز بقوامها الطري بعد الطهي ونكهتها الخفيفة. - القيمة الغذائية (لكل 100 جرام تقريبًا):
- السعرات الحرارية: 112
- كربوهيدرات عالية
- ألياف غذائية
- فيتامين C
- كالسيوم
- بوتاسيوم
- قليل الدهون والبروتين
- الفوائد الصحية:
- مصدر جيد للطاقة
- يدعم صحة الجهاز الهضمي
- خالٍ من الغلوتين
- يساعد في تعزيز الشعور بالشبع
- مناسب للأنظمة الغذائية النباتية
- الاستخدامات:
- يُسلق أو يُقلى كطبق جانبي
- يُستخدم في تحضير الحلويات مثل البودينغ
- يدخل في الشوربات واليخنات
- يُستخدم في صناعة اللؤلؤ (حبيبات التابيوكا للمشروبات والحلويات)
- التخزين:
تُحفظ التابيوكا الهندية الطازجة في مكان بارد وجاف، ويُفضل استخدامها خلال أسبوع من الشراء. بعد التقشير والتقطيع، يمكن حفظها في الماء البارد في الثلاجة ليوم أو يومين فقط.
تقييم وارآء العملاء
حبه
الصور
السعر
لا يوجد أسئلة سابقة،
يمكنك إضافة سؤالك لمعرفة المزيد حول المنتج
