- الوصف:
باذنجان طويل الشكل، ذو قشرة سوداء لامعة وناعمة. يتميز بحجمه المتوسط إلى الكبير وقوامه الطري عند الطهي، ونكهته الخفيفة التي تناسب العديد من الأطباق الشرقية والعالمية. - القيمة الغذائية (لكل 100 جرام تقريبًا):
- السعرات الحرارية: 25
- الماء: 92%
- فيتامين C
- فيتامين B6
- بوتاسيوم
- ألياف غذائية
- مضادات أكسدة (ناسونين)
- الفوائد الصحية:
- يدعم صحة القلب
- يعزز صحة الجهاز الهضمي
- يساهم في خفض الكوليسترول
- غني بالألياف ومنخفض السعرات
- يحتوي على مضادات أكسدة مفيدة للجسم
- الاستخدامات:
- يُستخدم في الطهي (مشوي، مقلي، مطبوخ)
- يدخل في أطباق المسقعة والمتبل
- يُضاف إلى اليخنات والصلصات
- مثالي للحشو أو التقطيع للسلطات والمقبلات
- التخزين:
يُحفظ الباذنجان الطويل الأسود في مكان بارد وجاف، ويفضل استخدامه خلال أيام قليلة من الشراء للحفاظ على نضارته وجودته.
تقييم وارآء العملاء
الوزن
الصور
السعر
لا يوجد أسئلة سابقة،
يمكنك إضافة سؤالك لمعرفة المزيد حول المنتج
