- المنتج: البامية الهندية
- الاسم العلمي: Abelmoschus esculentus
- المنشأ: تُزرع في الهند على نطاق واسع وتعد من الخضروات الأساسية في المطبخ الهندي
- الوصف:
البامية الهندية عبارة عن قرون خضراء طويلة ورفيعة، سطحها الخارجي مغطى بزغب خفيف. تحتوي على بذور صغيرة بيضاء بداخلها. تتميز بقوامها الطري عند الطهي ونكهتها الخفيفة. - المميزات:
- طعم لطيف وقوام لزج قليلاً عند الطهي
- تدخل في العديد من الأطباق الهندية التقليدية
- غنية بالعناصر الغذائية
- سهلة التحضير ومتعددة الاستخدامات
- الفوائد الغذائية:
- غنية بفيتامين C وK
- مصدر جيد للألياف
- تحتوي على مضادات أكسدة
- تدعم صحة الجهاز الهضمي
- منخفضة السعرات الحرارية
- الاستخدامات:
- تُطهى مع البهارات الهندية في أطباق مثل "بهيندي ماسالا"
- تُضاف إلى اليخنات والشوربات
- يمكن قليها أو شويها أو طبخها مع الطماطم والبصل
- تُستخدم في بعض السلطات الهندية
- التخزين:
تُحفظ في الثلاجة داخل كيس بلاستيكي أو وعاء محكم، ويفضل استهلاكها خلال أيام قليلة للحفاظ على نضارتها.
تقييم وارآء العملاء
الوزن
الصور
السعر
لا يوجد أسئلة سابقة،
يمكنك إضافة سؤالك لمعرفة المزيد حول المنتج
