- المنتج: القرع المر
- الاسم العلمي: Momordica charantia
- الاسم الشائع: كاريلا، Bitter Melon
- المنشأ: الهند (متوفر أيضًا في دول آسيا وأفريقيا)
- الوصف:
القرع المر هو خضار طويل أخضر اللون ذو سطح مجعد وطعم مر مميز. يُستخدم بكثرة في المطبخ الهندي والآسيوي، ويشتهر بفوائده الصحية العديدة. يمكن تناوله مطبوخًا أو مقليًا أو في العصائر. - المميزات:
- طعم مر فريد
- غني بالعناصر الغذائية
- يدخل في العديد من الأطباق التقليدية
- يستخدم في الطب الشعبي الهندي
- الفوائد الغذائية:
- غني بفيتامين C وA
- يحتوي على مضادات أكسدة قوية
- يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم
- منخفض السعرات الحرارية
- مصدر جيد للألياف
- الاستخدامات:
- يُطهى مع البهارات الهندية
- يُحشى أو يُقلى
- يُستخدم في العصائر والمخللات
- يدخل في وصفات الطبخ النباتي
- التخزين:
يُحفظ في الثلاجة داخل كيس بلاستيكي، ويفضل استهلاكه خلال أسبوع من الشراء للحفاظ على النكهة والجودة.
تقييم وارآء العملاء
الوزن
الصور
السعر
لا يوجد أسئلة سابقة،
يمكنك إضافة سؤالك لمعرفة المزيد حول المنتج
