- الوصف:
باذنجان كبير الحجم، ذو قشرة ناعمة ولامعة بلون بنفسجي غامق. يتميز بقوامه الطري عند الطهي ونكهته الغنية، ويعد من الخضروات الأساسية في العديد من الأطباق الشرقية والعالمية. - القيمة الغذائية (لكل 100 جرام تقريبًا):
- السعرات الحرارية: 25
- الماء: 92%
- فيتامين C
- فيتامين B6
- بوتاسيوم
- ألياف غذائية
- مضادات أكسدة (ناسونين)
- الفوائد الصحية:
- يدعم صحة القلب
- يعزز صحة الجهاز الهضمي
- يساهم في خفض الكوليسترول
- غني بالألياف ومنخفض السعرات
- يحتوي على مضادات أكسدة مفيدة للجسم
- الاستخدامات:
- يُستخدم في الطهي (مشوي، مقلي، مطبوخ)
- يدخل في أطباق المسقعة والمتبل
- يُضاف إلى اليخنات والصلصات
- يمكن حشوه بالأرز أو اللحم
- التخزين:
يُحفظ الباذنجان في مكان بارد وجاف، ويفضل استخدامه خلال أيام قليلة من الشراء للحفاظ على نضارته وجودته.
تقييم وارآء العملاء
الوزن
الصور
السعر
لا يوجد أسئلة سابقة،
يمكنك إضافة سؤالك لمعرفة المزيد حول المنتج
